19 november 2009

Torsdagslækkerier



I aften skal jeg lave and. Mortensaften blev af forskellige årsager ikke det helt store andekalas, men det skal der rådes bod på i aften. Sønnen blandt andre kommer - og ham skal der jo kræses for, for endnu en gang skal han holde for og forvalte hele husholdningen, indtil Mor er hjemme igen. Denne gang med hunde!

Jeg drager til vort svenske broderland sammen med Søster i morgen. Hun har været gennem lang og træls sygdom og efterfølgende behandling, men er nu rask, og det skal da fejres.
Så vi drager østpå. Med futten og gør broderlandet usikkert. Malmø here we come!!



Men Anden....den skal laves helt traditionelt, ikke noget med at snige hverken abrikoser, figner eller valnødder ind i dybet - æbler og svesker. That's it! Brunkartofler (egne), rødkål (selv købt) og masser af den brune sovs.
Desserten er ikke Ris á lamande, men is med lakrids. Yes, det elsker jeg, og det er ikke jul endnu, så jeg behersker mig lige lidt.
Ikke en klejne er kommet over mine læber. Men den 1. søndag i advent.....
Så nu skal jeg en rundering på ejendommen og se, hvor meget der er flyttet om på. Jeg gætter på hønsehusets tag....så Carlo er sikkert i rigtig dårligt humør...måske man skulle anskaffe sig et par ridestøvler....med sporer.
En rigtig god torsdag .til alle!

12 kommentarer:

  1. Nej sikke en god ide, at smutte en tur til Sverige. Jeg ønsker jer god tur og glæder mig til at se billeder derfra. :)

    Også Bon´ appetit i aften.

    Mange knus Henriette

    SvarSlet
  2. God morgen min ven.
    Ham Carlo er en slem hane..
    Du må få styr på dine mandfolk..

    Du kan true ham med hane i rødvin istedet for mortensand.

    SvarSlet
  3. Uhmmmm kunne godt lige komme forbi til middag hos dig i aften ;-) Såddan noget kan jeg slet ikke finde ud af men elsker god mad og især and!!
    Velbekomme

    SvarSlet
  4. Ja såda en gang coq au vin er da ikke at foragte, men han skal jo lige indfanges....og tak Henriette og tusindfryd, du er da velkommen!

    SvarSlet
  5. Jeg vil ønske dig og din søster en rigtig dejlig tur til broderlandet.

    Og så håber jeg, at din runde ikke bringer de store nyheder om ulykker, men at alt er vel.

    God forsinket Mortensaften i aften, kære du.

    Knus ;-)

    SvarSlet
  6. Hvor lyder det dejligt, at I to skal over og gøre Malmø usikkert :-)
    Pøj pøj med eftersynet af matriklen - jeg håber, at alle tage sidder på de rette bygninger.
    Varme klem til dig :)

    SvarSlet
  7. Ja,ridestøvler må du ha når du går rundt og inspiserer eiendommen din, hehe-
    Fint at dere tar en slik tur og feirer. ;-)

    SvarSlet
  8. Hvor dejligt at samle sønnen med flere om Andesteg- jeg holder meget af and.
    Du må ha støvler , når du skal til møde med ham Carlo! Regner med du har prøvet at true ham med øksen ....

    SvarSlet
  9. God ferie, Lone..
    Håber snart vi ses igen..

    SvarSlet
  10. Tak alle sammen, tagene var, hvor de skulle være med undtagelse af hønsehuset - det er nu repareret.

    SvarSlet
  11. Ja, det lyder som om du skal på en rigtig tur. Desvärre er jeg ikke kendt i Malmö med omegn, men du finder nok noget alligevel.
    Skulle gerne tage en portion and ved bordet, men det må vente til jul i Jylland. Ha det!

    SvarSlet
  12. Du ønskes god appetit og god tur.

    Der er jo ikke noget, der slår æbler og svesker :-)

    SvarSlet

Du må endelig skrive en bemærkning eller en lille hilsen - det betyder rigtig meget for mig.