Lige nu er der for alvor gang i de grønne asparges - de vokser adskillige centimeter om dagen, så der kan høstes både middag og aften.
I dag står den på Asparges Vinaigrette til frokost - i al sin enkelhed.
Asparges koges 1 minut i letsaltet vand, er de meget tykke, så lad dem hvile lidt i kogevandet
En dressing af olivenolie, dijonsennep, vinaigre, salt og peber røres og hældes over
Hakkede hårdkogte æg og et drys af kørvel på toppen.
I stedet for kørvel kan bruges alle de krydderurter, du kan li' og har til rådighed.
I stedet for kørvel kan bruges alle de krydderurter, du kan li' og har til rådighed.
Gerne et godt brød til.
(de bliver bedst, når de lige har trukket 20 minutter eller så)
(de bliver bedst, når de lige har trukket 20 minutter eller så)
Jeg dryppede også med kærlig hånd noget "citronuniversel" over retten.
fremstilling af citron-universel efter Umahro - kan holde sig ret længe i køleskab og bruges
til alt!
Usprøjtede citroner, forstås.
Og så døjer jeg stadig med pegefingeren, svært at undvære den højre....
og ondt som ind i djævlen går det.
Mums- en gudespise :-)
SvarSletSå lækkert, jeg vil lige tjekke mine asparges, og se om der ikke kunne blive til en omgang grillet asparges i aften, til en bøf!
SvarSletKnus
Vibeke
Åh, ja, på grill er de fantastiske!
SvarSletMundvandet løber. Lækre opskrifter du deler ud af.
SvarSletVi er inviteret til grill i aften,- det bliver måske også lækkert....
Ja, mon ikke??
SvarSlet"...et par centimeter om dagen", bob-bob, for nu at være den skeptiske jyde ;o)
SvarSletOg du har sæbevandet av hånden med sæbespåner? MINDST 30 minutter, sagde damen. Skar mig også i går, og planlægger samme tur i aften.
Dette ser deilig ut. Jeg har plantet asparges i år, Jeg har plantet før også,men det ble ingenting av de. c, ")
SvarSletAsparges skal luges og luges ---de hader at der ikke er rent omkring dem...det kan jeg se på et par af mine..de gi'r ikke så meget...
SvarSletog ja, 30 minutter igen i aften og operation nål...avavavav...
Jeg har diverse desinficerende salver og væsker, hvis du mangler
SvarSletLækkert i alt sin enkelhed.
SvarSlet