09 juli 2013

Sauergurkenzeit...



Ja, helt agurketider er det vel knap endnu, men andre frugter trænger sig på i mængder lige nu.....
De første - godt nok efterårshindbær, men med selektiv beskæring, blomstrer nogen nu og andre til efteråret - helt til frosten. Ikke så søde og kraftige i smagen som andre bær, men det vejer lidt sukker og evt, citron rigeligt op på. I marmelade, saft og grød er det fine.


Andre er også klar nu....suk....det er et stort - om end dejligt arbejde at plukke, ordne og sylte dem, men man kan vel næsten ikke være andet bekendt?
Der er ikke rigtig salg i ribs og solbær ved vejkanten...
Men rogro mæ flo er også dejligt.


13 kommentarer:

  1. Jeg øjner nogle ribs! Min alt for store ribs-busk har sikkert også nogle bær nu, som er ved at være modne. Jeg må ud og se efter :) Har også den fornemmelse, at man ikke kan være andet bekendt. Men så må man tage de bedste og sige til fuglene: Nu tager I resten, ikk'?

    Hvor er det et dejligt billede af bærrene - lige til en rødgrød med fløde.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja u' me' dig....de er gode også bare at nippe...

      Slet
  2. Man kan godt være bekendt ikke at plukke, så nyder fuglene bærrene :-) Jeg vil kun plukke hvis jeg har lyst, og det var betingelsen, da vi plantede bærbuske som afgrænsning til pladsen bagved gården. Jeg har end ikke været omme og kigge efter at jeg er kommet hjem, men dine billeder giver mig da lyst til et lille kig ;-)

    SvarSlet
    Svar
    1. solbærrene er også klar....tror der skal laves lidt saft.

      Slet
    2. Ikke her hos mig, jeg gik ud og kiggede, men nu bor jeg så også i Vendsyssel ;-)

      Slet
  3. Ham vi er nogen der samler til huse når der er noget at samle af :)
    Skønne gaver - og rødgrød har jeg sig da ikke fået i mange mange år :)

    God arbejdslyst

    SvarSlet
  4. Ribs og solbær.... hvem, der bare kunne få fat i det....

    SvarSlet
  5. Det hele dufter jo af sommer. Jeg har 7 ribs nede bag i haven, men det er vidst ikke nok til at kokkerere noget af.

    SvarSlet
  6. Dejlige billeder af sommerspise.

    SvarSlet
  7. Nu husker du vel, at der skal være til rompotten også?! Og den begynder med jordbær.

    SvarSlet
  8. ville skrive til jer enkeltvis, men det vil computeren ikke helt være med på...

    SvarSlet

Du må endelig skrive en bemærkning eller en lille hilsen - det betyder rigtig meget for mig.