Sjaggerne

Sjaggerne har indtaget træerne. De er her i øjeblikket, hersker over træer og buske, selvfølgelig tiltrukket af de mange æbletræer i plantagerne, og de sværmer hen over markerne som en gang "sort sol" - der er fantastisk mange af dem.

Sidste år blev jeg belært om, at de sammen med andre drosselfugle går under navnet "kramsfugle, og her iler jeg lige med en opskrift, hvis det skulle være...

(lånt fra "Alletiders Kogebog")

En opskrift på Kramsfugle

Fuglene flås eller plukkes, udtages, vaskes, tørres godt og opsættes. De ombindes med spækskiver, hvorefter de brunes i fedtstof og steges ¼ time, mens de stadig dryppes med den kogende suppe eller vand. Saucen tillaves som vildtsauce med fløde.

Kramsfugle bruges meget til garnering af andre retter.

Så....velbekomme...

Stille glæde

Natten var nådig...sov til 8.30 - da var det lyst. En stor glæde at vågne op til sol og kaglende høns. At kunne sove som et skudt svin er også en glæde, man påskønner efter at have oplevet nætter med gentagne afbrydelser og tankemylder ......
At opdage at buketten af forsythia, man tog ind, er lige ved at springe ud gør glad - dens gule glade farve minder om at foråret endnu en gang kan ventes..."vårguld" er dens danske navn, men jeg har aldrig hørt det brugt.
At kaste et blik på den hastigt voksende samling af keramik....

noget til salg, andet til behold, et eller andet sted må der vel kunne ryddes en hylde..
det er alt sammen tysk - fat lavadekoration/glasur- og ude i udlandet er de helt vilde med den slags...

at være færdig med en bestilling og at have fået den sendt afsted til modtageren gør mig glad og lettet.
Og sådan begynder dagen i dag.
I eftermiddag skal jeg til zumba med Søster - et nyt sted....men det får svært ved at slå det første....

Et køb...nu i royal stil

Dette bord faldt jeg over forleden. Palisander, kakler "Baca" fra Royal Copenhagen/Aluminia....til den nydelig pris
200 kr.
 Desværre kunne det ikke være i bilen, så det skal  hentes på lørdag eller i dag.
Ved faktisk ikke rigtig, om det passer .....men jeg kunne ikke stå for det.
Og trænger til et nyt bord.

Mønsteret er måske mere kendt fra vaser og fade, Baca hedder det, kan jeg se i mit store Aluminia-værk-
Der er lavet adskillige fliser i tidens løb og Haslev Møbler har fremstillet borde og andre småmøbler med dem - jeg har bare aldrig set dem før. Jeg er normalt ikke vild med kakkelborde....men lidt kongelig har man da ..

Om husholdningsskolerne

 

I bloggen Kokkepigen er der altid spændende historie og gode opskrifter at hente. Lige nu handler den om husholdningsskolerne og skolekøkkenundervisningen.

"I mere end 100 år har det at lave mad, gøre rent og vaske tøj været underkastet professionel undervisning.

Fra at være noget enhver kommende husmor lærte hjemmefra, blev praktisk arbejde i hjemmet gjort til en videnskab, som krævede instruktion og uddannelse – både for pæne piger og de brede masser.

Køkkenundervisningen havde fra begyndelsen et folkeoplysende sigte, som rettede sig mod befolkningens sundhed, økonomi og renlighed. "

Jeg tænker altid på "Matador", når jeg hører ordet......

Se lige opskrifterne på søndagsmiddag -

Dagens middag består af hellefisk i mayonnaise med salthorn, dyreryg med franske kartofler og æble/selleri i mayonnaise i skaller. Til dessert er der nougatparfait.

Vejle tur-retur-retur..

Vandrelysten - eller den mig iboende zigøjner -fik mig ud på vejene i går. Vejle var målet for min udflugt, nu skulle de store genbrugser gennemrodes for spændende sager.
Og fine ting fik jeg da raget til mig, så kunne turen gå hjemad igen, først en gang hundeluftning i skoven, der ligger lige bag den trafikerede vej op mod motorvejen, så en gang påfyldning af diesel og en tur i Faktaen, det ta'r jo kun..... og så mod Middelfart. Jeg havde fået en ide om en tur til den gode slagter og forkæle mig selv lidt.
Det var også efterhånden ved den tid, hvor alle (de andre) idioterne var kommet frem på vejene, så det var med at komme mod Fyn. Ikke fordi...der kører de skam også...idioterne...
Da jeg stod ud af bilen på Odensevej i Middelfart og så med begærlige blikke på slagterens vindue, opdagede jeg det.
Min tegnebog var væk! Gisp! Skrig!
Bilen blev hastigt gennemsøgt....nada...Oplysningen på 118 blev kontaktet, men den flinke dame kunne fortælle mig, at ingen af Faktabutikkerne havde telefon. Altså registreret. De må nok ikke forstyrres i arbejdstiden af utidige kunder.
Der var ikke andet at gøre end at vende skuden og .........ud blandt idioterne, ja, hvem er hvem her?
Jeg sendte en stille bøn opad - og nedad for en sikkerheds skyld, og
kort fortalt - pungen lå hos kassedamen, den var fundet på P-pladsen og afleveret af ....
Jeg tager det hele i mig, for selv en idiot kan åbenbart finde en tegnebog, tabt af en tosse, da hun havde travlt med at læsse varer ind i automobilet.
Stort tak til Vejle!!Ærlige mennesker bor i den by!

og sådan endte puden fra forleden, den har blomstret stof på ryggen.

der har sagt til Lille My, at hun skal lade være med at udtale sig så grimt om andre bilister!

Så er der mulighed for at få brugt sine penge ...igen

Må også lige slå lidt mere på tromme - der er nye varer i Tingfinderbiksen

En dags tid

En gammel ramme indkøbt, i sig selv "ikke noget særligt", indtil man vender den om.....den er gammel,alle substantiver er skrevet med stort ....meget kan man ikke læse ud af de halve spalter, dog Nicolaisens polsterforretning tilbyde vognmagerarbejde, reparation af gardiner og er altid til tjeneste....han bor
....vergade 22 i ???
Så sker der et eller andet i -skoven den 2. maj....er det mon kåring af året Fuglekonge ?
Èn anden annoncør har tlf. 627, det må vel sætte os i stand til at datere.
Jeg kan også læse om en biograf ved navn "Fotorama" , der berettes om adskillige film, bl.a. på baggrund af Conan Doyl...  det er et Mysterium, ja, det tror jeg gerne.
Der er koncert i ?? , men det er Kl. 7½ prc......billetter på Parket  1.75, Sid. Bal....mere kan jeg ikke få ud af det ud over at en eller anden Kofoed er involveret.
Men det satte tankerne i gang. Jeg tror, det handler om det fynske område, idet rammen er købt i Bogense.

Når man sådan futter rundt og roder i gamle ting, finder man altid noget sjovt, pænt eller noget, der sætter gang i den indre detektiv, - ja, har ikke alle sådan én, eller det er måske bare min umættelige nysgerrighed?
(- ja, jeg ved godt, hvordan det gik elefantungen)

Ligesådan med de to her. Kender de mon hinanden? Er de i familie? Mor og datter?
Og hvad skal der mon blive af dem?
Det vil jeg muligvis løfte sløret for "en dags tid".
Som den lille dreng (nu en velvoksen mand) spurgte sin far - "Far, hvornår er en dags tid?"
"Hvorfor spørger du om det, min lille ven?" sagde den undrende fader...."Jo, for nabo Jensen siger, at en dags tid, min dreng, så skal du få en stor fin appelsin af mig".......

Vi lader den stå et øjeblik, jeg kan afsløre, at handlingen foregår på Østfyn.
Med ønsket om en god dag -