15 februar 2010

Og hvad spiste de så...

 

Ja det var i sandhed en vældig frokost.
Af hensyn til det gode familieskab og mit eget helbred bringes IKKE billeder fra danseseancen...
De damer skyndte sig at smide skoene og skifte ..."for så kan vi da ikke jages ud at gå tur..." - så var stilen ligesom lagt.
Man kan sige - konceptet var en slags "Sitting Buffet" - jeg har nu tit truet med at hente en stol og sætte mig direkte til buffetbordet ved den slags traktementer...det er meget nemmere....

Der var  
Arabiske frikadeller - lam-kalv - cous-cous med løgkompot og rosiner



Hummus med mynte-tomat-agurketilbehør                aubergine-tomat i yougurt-tahincreme


tyrkiske brød - revne gulerødder/fennikel med nøddeolie og citron



Sardiner - stegt i olie, meget sprøde - kun citron til -   rejer marineret i citron- harissa-olie

  

En fantastisk appelsinsalat også med blodappelsiner og rødløg, persille -hvidløg- olie- marinade

 

Små lækre "for"desserter


Jeg havde været på Bazar'en i Odense i går og slææææbt hjem af dejlige spændende ting og sager - således blodappelsiner og masser af mango..".en kasse 15 kr.!" gad vide, om de kan fryses til smoothies....?

Bordet var dækket med en citrondug og pynt var også citroner



  

Og til tonerne af smægtende Habibi-sange satte vi os til bords og spiste og spiste og grinede og snakkede - alt var som det skulle være.
Til sidst stærk kaffe og la'ka'e
Vi er jo på Fyn, så det må ikke mangle,
den var til gengæld ikke så arabisk, snarere lidt Valentine-agtig -
(fyld af hindbær, fløde og knuste lyserøde jordbærkyskager...)
Jeg glemte at fotografere den.....
men den smagte godt.

Jeg glemte lige at skrive :
drikkevarer :
 champagne og friskpresset appelsinsaft
(jeg prøvede at foreslå myntethe....men den gik ikke)

13 kommentarer:

  1. Hihihi... lyder som en dejlig dag..

    Hyggehygge
    Marianne
    ps, er vild med din citron dug !

    SvarSlet
  2. Ja, jeg elsker den højt - har faktisk 2 af dem..

    SvarSlet
  3. Det ser vel nok lækkert ud!
    Mht. mango - så kan man jo lave chutney, marmelade (jeg laver en med tørrede abrikos i), fryse til smoothies, is (mums) og så bare svælge!

    SvarSlet
  4. WOW det lyder og ser lækkert ud!!! savle savle savle...

    SvarSlet
  5. Tak, Tili - jeg tror måske lidt chutney...men jeg har så meget endnu tomat, mirabelle og æble - og det er begrænset hvad én person spiser af det.

    SvarSlet
  6. Det ser dejligt ud - og lyder dejligt - dig ville jeg godt til fest hos :0)

    Skønt at i havde en dejlig "julefrokost".

    Knus fra Marianne.

    SvarSlet
  7. Kære Lavendel
    Ih hvor skønt, det har helt sikkert været en succes!
    Det med at tage en stol, og sætte hen til bufetbordet, det har jeg også tit haft lyst til.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  8. Av Rikke, den går ikke: du må ikke blande Valentine sammen med arabisk et-eller-andet: Bare se hos
    http://bohemianrhapsody.dk , hvad imamen fra ægyptisk tv mener om Valentine, uha-uha.
    Men ellers ser det lækkert ud; kunne I virkeligt røre jer efter hummus'en? Den skulle da gerne lægge en god bund.

    SvarSlet
  9. Nu ska´du ikk' vær' fræk, Aage og kalde mig Rikke!!Vi kunne sagtens tage et par dansetrin eller to og endte smænd også med en lille tur ud i sneen...
    Ja, man skal da vogte sig for Valentine....uha

    SvarSlet
  10. Uhmm, det lyder vel nok dejligt.Håber I havde en dejlig dag ;0)

    SvarSlet
  11. Det lyder bare helt forrygende, Lone :-) Gid vi havde en Bazar, som I har i Odense!

    SvarSlet

Du må endelig skrive en bemærkning eller en lille hilsen - det betyder rigtig meget for mig.