Selleri-sellera!! Dogme i november.

Verdens kedeligste ret!

At skue....

Men som bekendt skal man ikke skue...

Ej heller boller i selleri, som er en af mine yndlingsspiser.

Serveret præcis som ovenstående,

ja, I har set rigtigt - ingen persille, chili eller tomatsalat,

der måske havde kunnet bibringe en smule farve...

(citronen blev kun tilsat for at bevare den hvide farve,

jeg glemte at tage den op.)

Kødbollerne er rigtig klamme ...i farven, men uhm...

Nej, venner - dette er Lavendels DOGMEselleri.

Lad gå, at brødet er lidt groft i det....og ikke det hvide hjemmebagte...

Men sådan skal den ret være - som hjemme i barndommens land.

Men det smawer.

Selleri er en enten-eller spise, hadet eller elsket.

Jeg spiser den gerne i råkost med revet æble og

gulerod og vendt i en tykmælksdressing...rosiner, når det går højt -

eller rå grønkål.

Hvordan har du det med denne oversete knold?

Så tester jeg nyt garn, så jeg er helt blå i hovedet. 

Her "Unico Alpaca" - som opgives til P 5, men som jeg strikker på 6 og 7, og det passer fint.

Meget blødt og lækkert - ingen krads.

Du kan se den her. Nogle af farverne er der endda halv pris på.

Og den fine merino silke - se på billedet i siden - lavede jeg en lille prøve og vaskede - den blev noget så nydelig glat og blød- lidt tweedagtig (farven er blevet for lys gr. blitz) -se den  her - også til halv pris. 

Men hvor længe???

Alt i alt er j eg tilfreds med garnerne.....nu skal jeg bare ha' lokket husarerne til.

God onsdag i november.

Garn - garn -garn

Som I kan se i sidebaren, har jeg lavet en ny garn-online-butik.
super -og MANGE forskellige - især uld og alpaca er der der rigtig mange gode  kvaliteter i.Jeg har handlet garn hos shop'en længe og nu har jeg så lavet aftale med dem. Jeg sælger det her i Danmark til danske priser og med dansk købelovs garanti og returret.
Den meget beundrede pude/halstørklæde er lavet af garn herfra....roserne er Magic Wool, som fås i mange farvekombinationer.

Tæppet i min sofa.....fineste uld - hæklenål nr. 6 - så går dbare derudad -osse Magic Wool.
Prøv at kigge ind - der er helt sikkert noget , der frister - hurtig levering  med pakkebil.

Strikke-café-kaffe-garn-komsammen

Så er det i aften, der kommer damer og kigger garn. Eftersom jeg er i gang med en større ombygning i butikken i den tidligere stald, og der desuden ikke er opvarmet i øjeblikket, har jeg slæbt garn m.m. ind i stuen. Det fylder pænt op.

Vi skal selvfølgelig strikke - og udveksle opskrifter og beundre hinandens "værker". Jeg har ikke holdt det før, så jeg er spændt på forløbet. Det gør jo ikke noget, hvis der bliver ryddet lidt ud i garnet. Så kan der komme nyt på hylderne. Kaffen og kagen må vi heller ikke glemme. I den anledning er der jo liiige blevet shinet lidt op i rummene- godt med sådan en begivenhed, det fremmer hygiejnen i det lille hjem.

Lidt af de nye ting fra Hortensia til haven viser jeg osse frem. Så ved de , jeg har det- når det engang bliver havetid og forår. Hvis vi da overho'et får no'et forår... Der er en jernting med snor i - den er dælme solid, den løber ingen steder. den kan ikke sådan lige slæbes med. Mit problem er, at jeg aldrig kan finde snoren, når jeg skal bruge den. Det er hermed en saga blot.

En snor til at lave fine lige såriller er der

også i sortimentet. Gode gedigne ting - og

de pynter da osse, synes jeg.

Lathyrusfrø i yndige poser med små alfer på,

og skilte til krydderurtebedene er andre gode

ting, man simpelt hen må ha' i sin have.

Det nye garn - afprøvning

Nyt garn i butikken skulle afprøves - 70% hør 30% viscose - et fint, blankt garn med flotte farver. At strikke på pinde 4 - 5 - så bare igang med pindene. Hurra for KnitPro - garnet var lidt "sejt" - a la bomuldsgarn i helårsudgaven - at strikke med, men gode pinde hjælper så absolut på opgaven.

Der er jo flere farver, så jeg besluttede at strikke tre modeller over det samme tema. De er alle strikket oppefra og på pinde 5, så det går temmelig hurtigt med sådan en babytrøje ( 3-8 mdr.)

Ellers har der været tid til en tur til vandet med hundene -vejret var så flot og næsten mildt, det resulterede også i MEGET smattede skovveje på vej til stranden - hundene havde ret travlt, og jeg h a n g bagefter, men uden at sætte mig i pløret...

Stranden og vandet - havet - har altid fascineret mig. Kan sidde i timevis og GLO ud på det blå.
Det siges at være beroligende - hjernebølger viser dette - målt på et eller andet universitet i USA - altså skulle havet være det mest afstressende/beroligende, man kan lægge øje på.

Ikke at der sker noget, men det er så vidunderligt STILLE - også når det rigtig bruser og bølger skyller ind over stranden - jeg elsker det!

I dag var det stille og lokkende. Jeg har være "i" et par gange her i vinter (YES!) , men det var ikke i dag, det skulle være... men rent og klart, nogle steder, som her - med sten, men ellers det fine hvide sand og ikke mange, faktisk ingen mennesker.

Sten er så dragende. De ligefrem kaster sig op i lommen på mig. Hulsten er det lige i øjeblikket - jeg vil lave en snor med sten på, som tagrendevandet kan løbe ned ad ved det ny orangeri - det vil se godt ud, tror jeg.

På hjemvejen kom vi forbi de fældede graner, som sidste sommer lå i kæmpestakke - kun en sørgelig rest er der nu.

Da vi kom hjem, mødte der os (mig og hundene) dette syn:

Disse vore fjedrede venner synes at mene at der er meget mere guf - læs spiseligt - tæt på vors bolig - end i deres egen. Forstår det ikke helt. Måske "tigger" de bare ved bordet?

Strikkeflakken

Øv øv - nu er den lille silkeundertrøje på bestilling færdig, og garnet - lavendelfarvet alpaca - til trøje og stort sjal endnu ikke arriveret, så hvad nu?




Har andre nye garner på lager - en multifarver hør med kunststof og en gylden alpaca med silke - men det er ikke lige det, der appellerer til strikkepindene.


Kender nogen det - at have ti-tolv strikketøjer på pindene? Nogen har hvisket mig i ørerne at det er fordi jeg er Gemini - altså født i tvillingernes tegn - hm, måske flakker rundt mellem meget forskelligt uden at gøre det færdigt.


Ikke helt rigtigt, men der kan godt gå lang tid imellem de enkelte projekter bliver luftet - færdige bliver de!

Lige nu er det Isagers "Munken", der venter, en grøn kreation med hulstrik og rib af garn købt i Tunis på markedet for 3 år siden, et par dominostrik-hjemmesko, et lyserødt sjal i hør/acryl - lækkert og blankt garn, en rød børnevest (julen er lissom overstået), en stor trøje "Surprice" samt et par få andre. Godt, man har mange strikkekurve.




Denne trøje er jeg osse lidt lun på - "Ugler" fra designstrik. Måske jeg lige skal gå i tænkeboks - eller vente til fragtmanden kommer med garnet, så jeg kan komme videre med "Lavendel-bestillingerne". Det kunne da være en mulighed.

Man ku' osse støvsuge....

At strikke eller ikke at strikke

At strikke eller ikke at strikke

Når man som jeg har strikket så længe jeg kan huske - vel fra 8-9 års alderen afbrudt af pauser for at hellige mig træklatring, rundbold eller sejlads med de skrappe drenge - så er perioder, hvor der ikke strikkes egentlig ret frustrerende.

Lidt ligesom en løber, der af en eller anden grund ikke kan få sit daglige "kick", sidder man der og mangler noget i sine hænder - neeej, jeg begyndte ikke at ryge , dengang nogle år tilbage, hvor jeg var indisponeret.

Jeg havde pådraget mig et såkaldt karpaltunnelsyndrom, og der gik faktisk flere år, hvor det langsomt blev sværere og sværere at bruge hænder og fingre i længere tid.

selv det at skrive et postkort var en besværlighed, fingrene sov og gjorde ondt.

Så fulgte operationer i begge hænder og fra det ene øjeblik til det andet var de to hænder pludselig brugbare igen! Hvilken lykke! det var om sommeren, og der er man normalt ikke helt så strikkegal som på de lange vinteraftener, men jeg kastede mig glad og gerne ud i det første projekt i flere år: en hæklet hue til min datter!! YES - jeg ku' igen!

Dette vil nok være svært helt at forstå for den ikke-strikkende del af menneskeheden - men der kom noget tilbage til mig, som jeg i den grad havde savnet i min hverdag. Det var endda lige før jeg havde smidt garnkurven ud! Eller møllene havde taget garnet, for den stod gemt væk på loftet. Men ned kom den og meget var stadig brugbart.

Har siden lavet en lille gårdbutik hvor jeg bl.a. sælger garn - tjek www.lavendelgarden.dk

Jeg bruger strikkeriet rent meditativt. Er rendt ind i en omgang stress/depression, og her kan jeg mærke at ved at strikke er jeg tilbage i nuet, tankerne går ikke i "selvsving", mens man kæmper med et færøsk stjernemønster eller nogle indtagninger - og det er det fine ved det.

Jeg viser billeder af en vest, jeg så i Alt for Damerne til "en million", og som altid tænkte den praktiske kone, at "det ka' jeg da gøre selv"....

Som sagt, så gjort denne udgave er lavet i Gotlandsk Pelsuld.