21 august 2010

Terminator og Cykelpigen

Vinduet i soveværelset...ud skulle det dælme!
Alle tools blev taget i brug.

Det sad godt fast, Sønnen måtte tage det sidste....
Hånden, der stadig er forsynet med broderi, syntes heller ikke om det hårde arbejde...

Min søde WWOOF'er ordnede hele cykelparken - lapperier, pudsning og indstilling af bremser...
det var for vådt til havearbejde, så hun fandt selv på, at det måtte gøres - der er to mountainbikes oven i de viste, efter endt gennemgang blev de afprøvet en tur hen ad vejen....hun er frisk, tøsen - 

Så fabrikerede jeg altså også "Onkel Olgas æblekage" til hende - de første æbler - Transperante Blanche og Sunrise - egentlig ikke madæbler, men en forbavsende god kraftig smag!
Opskriften?
En mørdej laves af lige dele 
smør
mel
sukker
boghvedegryn (eller hele)
samles med lidt vand og stilles koldt.

I et smurt fad lægges så mange æbler, man ønsker - gerne syrlige
de drysses med sukker og kanel - kan også være farin og ingefær (syltet)

Dejen rulles ud og lægges på - kan også bare smuldres
Bages i ovn ved 200 gr. , til den er gylden.
Serveres med flødeskum eller Thieses creme fraiche -

Om den smager????Bedøm selv.
Nu er hun draget af sted med det hjemlige igen, men forhåbentlig ses vi næste år.

her et morgenkig ud over haven, hvor sommerfuglebuskene og hibiscus'en dominerer.
God fredelig lørdag - i dag vil jeg lave ingenting.


3 kommentarer:

  1. Godmorgen Lone!
    Du travle kvinde, tjek lige mit blogtræf indlæg.
    Knus.

    SvarSlet
  2. Dejlig gæst, du der har haft. Sådan en cykel-mekaniker kunne jeg godt huse et par dage. Hvis hun også kunne gøre rent og rydde op så....

    Spøg til side. I har nok givet hinanden noget værdifuldt, kan jeg tænke mig, ved at du har åbnet dit hjem.

    God weekend.

    SvarSlet
  3. Sikke I dog knokler !
    Men heldigvis giver I jer tid til kage :-)
    Håber vi ses til blogtræffet hos Margith :-)

    SvarSlet

Du må endelig skrive en bemærkning eller en lille hilsen - det betyder rigtig meget for mig.