For et par år siden lukkede den lille slagter i nærmeste - næstnærmeste flække.
Flækken - en tidligere stationsby på Odense-Bogensebanen havde så kun en bager tilbage.
Men jeg var kørt forbi et par gange og havde bemærket flaget.....en eller anden aktivitet måtte der da være i den nedlagte butik....
Og så i går måtte jeg ind og kigge - jo denvar god nok - vi har fået vores slagter tilbage!!!!!
Hyggeligt at stå i kø og lytte til Slagter Lars og den mandlige kunde.....kampen diskuteredes....ingen surhed over at der var god tid - og endelig kunne jeg da få min hjemmelavede slagterleverpostej og et par gode hundeben - og glæde mig over at det KAN gå den modsatte vej - også her på Nordfyn.
Velkommen tilbage Slagter Lars!
Udskift selv titel - fra bager til slagter
Når man nu er vokset op i en slagterforretning, og har tilbragt timer med at bivåne produktion af medister og krydderfedt med grever, snuse til bakken med nybagt leverpostej (en lille rund eller en "stor" firkantet, - godt bagt eller lysebrun....?), spuling og nyt savsmuld på gulvet......, ja så kan det da kun glæde :) Hurra for dem, der tør!
SvarSletJa, vi er SÅ en.ige....men de bruger vist ikke savsmuld mere
SletKan godt huske det...og lugten...
Se det var en god nyhed.. Dejligt at der stadig er nogen som tør starte op ude i de mindre byer.
SvarSletGod weekend.
Ja, det er hans repremiere.
SletDet var dog dagens solstrålehistorie. Lad os få nogen flere af dem, her i vores udkanter..
SvarSletHatten af for ham, der må ligge stort mod og håb bag, husk nu at brug ham ellers er han der ikke længe:0)
SvarSletSelv vores lille slagter her på Østerbro kæmper, det er ikke kun i vores dejlige vandkants områder de små har det hårdt.
Det er super når det går den vej. Før i tiden kørte vi tit forbi, nu kommer vi ikke den vej mere øv
SvarSletHerligt at læse - nu er det så jeres pligt som gode, trofaste kunder at sørge for, at han også bliver :-)
SvarSletMan kan håbe på, at reaktionerne på den tåbelige betegnelse 'Udkantsdanmark' kan få tendensen til at gå i retning af at (gen)befolke de dele af landet.